la hospitalidad es de oro…

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TERANGA

NOS VAMOS A SENEGAL

Prepárate.  No esperes lujos, ni últimas tendencias en decoración, ni una iluminación de cine … ésto es África.  En wolof, “teranga” significa hospitalidad y calidez.  La gente que me conoce dice que soy una pija (de buen rollito, eh?) y jamás me buscarían en un sitio así, pero resulta que este sitio a mí, me encanta.  Reconozco que la primera vez, casi tuvieron que atarme a la silla para que no huyera, pero todo cambió cuando trajeron la comida.  Tienen cuatro platos y no es una frase hecha, que los tienen escritos en unos posavasos pastificados a modo de “ésto es lo que hay” y que te los dejan encima de la mesa.  Pide lo que quieras, está todo muy bueno y las raciones son  muy abundantes.  Acompaña la comida con su “cóctel de Ginger”, una mezcla de zumos ácidos y dulces, con gengibre y ron.  Está delicioso.

• Dónde: Carrer de la Nau 3 (El Born)
• Cuándo: de 13.00 a 17.00 de 20.00 a 01.00 – Martes cerrado
• Llámales: 933 103 365

Hay muy poca información online sobre Teranga.  Os remito a este blog post, para que veáis alguna otra opinión.

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